4月8日至11日，2025FHA烹调挑战赛（FHA Culinary Challenge）在新加坡举行。寰宇7省市西餐精英构成的聚集代表队含辛茹苦体育赛事直播，在山东城市事业事业学院后生教师曲笛的提醒下一举夺得秀丽世界西餐界最高荣誉的“狮王杯”。这是自该项赛事举办以来，中国代表队初度登上最高领奖台。

2025FHA新加坡狮王杯大赛是WACS认证的外洋A级赛事，以严苛的评判要领和行业影响力著称，自1990年赛事创办以来也曾举办10届，会聚了来自群众列国的西餐精英。经“Chef Table”和“国度厨房”两轮比赛的角逐，总分前三名的戎行接续争夺“狮王杯”。本次大赛中，中国烹调联队凭借涌现合作与精湛水准，力压人新加坡和韩国等戎行，斩获赛事总冠军，摘得秀丽最高荣誉的“狮王杯”。

赛后，世界厨师聚荟萃Andy Cuthbert主席及副主席Dr.Rick Stephen还接见了中国烹调联队成员。

本次大赛中，曲笛担任中国烹调联队领队（Team manager），曲鉴担任中国烹调联队主力队员，他们均是来自山东城市事业事业学院朱一帆国度级技艺众人职责室的成员。朱一帆国度级技艺众人职责室自落户山东城市事业事业学院以来，紧紧锚定“让烹调考验转头基础”的理念，培养了一巨额高技艺餐饮人才，不停引颈着中国厨师走向外洋舞台。

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